透TOU的厨房

斑斓大理石蛋糕卷 

楼主分享的好方子试做成功，下次再来。

透TOU （福建,厦门）

米吐司（需使用大米预拌粉） 

楼主方子很好，试做了原味和斑斓米吐司，咸甜口味QQ糯糯太上头了。周末做了一次全家都一致好评！今天又来二刷了。

透TOU （福建,厦门）

豆沙馅大鼓面包（烫面法）-烤箱版食谱 

按照楼主的配方做了26个的量，加了糯米麻薯吃起来口感糯叽叽很成功！感谢分享！#早餐•2023年4月6日#

透TOU （福建,厦门）

粘豆包#减脂最佳粗粮 

用了100克黑豆，150克红豆，70克紫糯米，80克三色藜麦，100克鲜芡实，加了70克糯米粉，50克木薯粉，按照楼主方子除了芡实以外都浸泡一个晚上，然后所有材料蒸好后，因为不喜甜直接加了8克海盐拌好，趁热加入糯米粉和木薯粉，加了80克温水...

透TOU （福建,厦门）

好吃不腻的咸口面包｜【全麦菠菜芝士面包】 

谢谢楼主的好方子，很成功。相同的面粉含量，我把烫种换成了160克汤种，菠菜叶子用盐抓后把水份挤干，最后步骤拌入进去的。做出来的咸口面包家人和朋友们都很喜欢，下次继续来。

透TOU （福建,厦门）

皇冠吐司【快手版特浓吐司】 

博主方子很好，做出成功的皇冠吐司。

透TOU （福建,厦门）

南瓜栗子巴斯克蛋糕 

感谢楼主分享的方子，把白糖换成了代糖其它都按照配方做的。出炉成功。

透TOU （福建,厦门）

妥妥的红糖开花馒头 

方子很好，用了80克的红糖（50克的片装红糖切碎+30克的粉末状红糖）另外加了30克的奶粉，其它都是和博主相同用料。第一次做开花不是很好（可能是稍微整形的缘故）不过口感各方面不错，家人一致好评，感谢分享！

透TOU （福建,厦门）

斑斓吐司｜温和香甜淡淡的清香，是属于春天的吐司 

感谢楼主的方子，做出来满屋飘香的斑斓吐司，这就是春天的色彩。其中一个加了红豆沙进去。

透TOU （福建,厦门）

酸奶面包 

按照楼主的方子做了小酸奶面包，有的包了肉松馅，有点包了奶酪馅，很好的方子，感谢分享！

透TOU （福建,厦门）

吐司方包，女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败（是指我个人制作没有失败过）。 

感谢楼主的方子，做出了奶香味十足的Q软吐司。用的是海氏i7烤箱，上火180，下火210烤了15分钟，然后上火没变，下火改为180又烤了10分钟。成色不错。

透TOU （福建,厦门）

双色吐司-抹茶红豆/紫薯红豆 

烘焙小白第一次做面包就做出了漂亮的旋风卷，颜色美也好吃，用得是五十铃的抹茶粉。第二次做了Q心，糯米糍太多了影响到了发酵，但是口感巨好吃。感谢分享好方子！

透TOU （福建,厦门）