虾皮粉丝小白菜
第一次做这个菜，怕开水把菜焯过了，结果是凉水下锅了，反正吃着也还行，下次试试方子里的开水。其实我遇到的问题是，粉丝是一团一团的，不能和菜均匀的混合到一起，不知道是哪里出了问题。 #午餐•2021年8月10日#
2021-08-10
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海鲜大盆菜
上下共放了四层材料，最下层放了豆芽菜垫底，倒数第二层放了娃娃菜，然后是各种蘑菇铺了一层，最上层如图所示了。因为生日宴，需要做的菜有点多，灶眼儿不够用，熬的时间有点短，但好在提前一天就熬好了鸡汤和金华火腿。如果时间多点，把汤汁收收，可能熟了以...
2020-10-30
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巧克力牛奶心形布丁
感谢作者的方子，拍出来很美，特意多拍了几张。我用家里剩的巧克力融化了做的，也挺好吃。就是里面是有花生碎的巧克力，只过了一次筛，所以巧克力部分口感不如牛奶部分细滑。整体感觉好吃，但不知道是为了造型还是别的原因，我感觉有点硬了，虽然也是入口即化...
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烤箱版栗子
方子很好，剪完口刷完油直接放烤箱，确实口感比外面买的要干，但刚出锅的吃着也蛮好吃的，主要是好拨皮#早餐•2020年9月21日#
2020-09-21
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山西过油肉（发源地版本）
家里还有块剩下的胡萝卜，所以也放了进去。颜色也好看点。
2020-09-04
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凉拌菠菜金针菇
有点心急了，花生米炸过了。加了点辣椒，口感不错
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京酱肉丝
方子不错，但做完后有一点困惑。刚出锅时，酱是能挂上的，但吃着吃着，酱就掉了。不知道是哪个环节出的问题。 #9月3日生日餐#
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巧用蛋挞皮【开启酥皮花式做法！】
连着两天用蛋挞皮做了酥，第一天做了香蕉酥，如图第一和第二张图片。第二天做了榴莲酥，如图第三张。从卖相上看，第一次做的比较成功，在对折蛋挞皮的时候，只有一个裂了。而且起酥比较多。第二次做，虽然熟了，但对折蛋挞皮的时候反而每个都裂了，我反思可能...
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金枪鱼三明治
5月11日早餐 为了营养均衡，放了多种材料，有点放不开的感觉
2020-05-19
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香菇蒸虾盏
香菇的大小不一，所以不太规整。如果有条件，买的时候尽量选择大小差不多的香菇，这样摆盘好看点。我买的虾滑是150克的，其实六朵香菇是用不了这么多虾滑的，但家里没有冰箱，只好生生都撒在香菇上了，因此，看起来鼓鼓的，也不怎么美观。家里有剩的枸杞，...
2020-04-07
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㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
老实说，图片里的这个菜已经第一顿吃剩下的，但味道比刚炒出来时好吃，可能是调料入味了吧，确实下饭，原材料种类多，营养均衡
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上汤娃娃菜（无需高汤一样鲜）
#为闺蜜做的# 为了方便端过去，所以破坏了摆盘，但味道还不错。这是第三次做这个菜了，个人感觉可省去炒的那个环节，都用水煮，味道也是不错的，而且更健康。
2020-03-21
华华93
