芋头妹妹33的厨房

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2018-02-24 加入
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芋头妹妹33的作品 查看全部 92 作品

  • 自制酸奶(0失败,无敌简单)

    自制酸奶(0失败,无敌简单) 

    第一次做酸奶就成功啦✌️一瓶780毫升的悦鲜活牛奶+100g的普通酸奶(用的蒙牛原味酸奶),烤箱保温8小时,成功完成✅这个直接用牛奶原装发酵太省事了,直接把酸奶倒入摇匀即可,省去一切消毒和清洗步骤。

    2023-08-03

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  • 完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

    完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运) 

    第一次做司康,可能是我压太实了,没有涨多高也没裂开,下次改进再试试#下午茶•2023年7月25日#

    2023-07-25

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  • 不用揉面!日式盐面包

    不用揉面!日式盐面包 

    没做之前我是想不到真的会这么成功的!几乎不揉面,依靠时间的力量竟然就能做出如此松软的面包(第一次做整形还差些哈哈哈),真的很神奇!内部松软、空心且分层,表面焦脆,特别是底部那层黄油,太香了!这个配方真的爱了,很惊喜~

    2023-05-23

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  • 『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏

    『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏 

    第一次做,减少了量面团不是很厚,烤得过久了,皮硬了里面也有点干,松软的口感差些。下次烤要降点温和缩短点时间。

    2023-03-06

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  • 清蒸藕丁肉丸子

    清蒸藕丁肉丸子 

    第一次尝试莲藕肉丸,很鲜甜,好吃😋#晚餐•2023年2月12日#

    2023-02-12

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  • 剩馒头的春天——西红柿🍅炒馒头丁

    剩馒头的春天——西红柿🍅炒馒头丁 

    第一次做馒头这种新奇的吃法,加了很多配菜,配菜比馒头多哈哈,味道不错~

    2023-01-13

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  • 电饭锅牛奶面包

    电饭锅牛奶面包 

    基本成功啦,内馅包了肉松,非常好吃😋#午餐•2022年11月5日#

    2022-11-05

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  • ❤️停不下嘴萝卜丝包❤️

    ❤️停不下嘴萝卜丝包❤️ 

    毫不夸张,这是我吃过最好吃的萝卜馅包子。包子皮暄软,萝卜馅非常入味,加了虾皮鲜香,皮薄馅足,的确是好吃到停不下来#午餐•2022年10月30日#

    2022-10-30

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  • 酿苦瓜

    酿苦瓜 

    第一次吃酿苦瓜,油煎之后再焖了二十分钟,苦瓜完全软烂,一点苦味都没了,搭配肉馅的焦香,非常好吃~#晚餐•2022年10月27日#

    2022-10-27

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  • 晚餐•2022年10月26日

    晚餐•2022年10月26日 

    #晚餐•2022年10月26日# 第一次尝试电饭煲面包,跟着珊妈做的,比较简单,做的过程中很有意思很解压,很享受这个过程,最后成品也不错,算是基本成功啦✌️就是面团做小了,高度不够,切片不够规整,加上刀不行,没办法切出好看的吐司片。但内部组...

    2022-10-26

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  • 姥姥家的健康炸油饼(不揉面不擀面)

    姥姥家的健康炸油饼(不揉面不擀面) 

    #晚餐•2022年10月25日# 第一次做炸油饼,发酵后加了五香粉和小茴香,非常香,一定要抻得薄一些,炸出来外边非常酥脆,太好吃了,一盘瞬间干完,下次还要做,早餐搭配豆浆或稀饭~

    2022-10-25

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  • 平底锅版蛋卷咔嘣脆(详细步骤简单易做)

    平底锅版蛋卷咔嘣脆(详细步骤简单易做) 

    第一次做就成功啦✌️家里没低筋面粉,用的高筋面粉蒸了15分钟,没想到成功了,就是有几个火大了颜色深了点,但非常酥脆。煎的时候一定要尽量摊薄些,一定要把水分完全煎干,饼皮呈焦黄色,这样能保证放凉后酥脆。如果放凉后不脆,可放在锅里继续烘几分钟。...

    2022-10-24

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