周末加餐香辣虾 这个月特别忙，也没有每天给老公准备午饭了。最近终于忙完了，周末加餐吧～ 这几天的活虾比春节那会便宜了些，我念叨了好久的香辣虾终于做到了！最近发现郫县豆瓣加呷哺麻辣火锅料是个好东西，香浓的麻辣香气，干锅虾干锅排骨都可以。今天是...
2021-03-20
14 0
双十二囤了不少淡奶油，猛然发现还有两天就过期惹，心痛。如何快速消耗这么多淡奶油呢？一番检索之后决定就做这个乳酪塔！ 在内馅定型后我撒了些杏仁片，烘烤之后多了些坚果香气，味道还不错。根据自己的喜好可以在挞顶裱花或者覆盖果酱鲜果之类的，都很好吃...
2021-02-28
13 0
好久没更新了啊…… 假期总是过得那么快，我还没过瘾啊😭 春节和黑博两个人在上海，我还是尽力做了好多好吃的。主要都是面食，因为来上海以后几乎没有吃过饺子或者饼什么的，还真有点馋。 我烙了肉饼，包了饺子，还烙了合子😬一个春节消耗了一袋三斤的面，...
2021-02-21
7 0
又到周末了，今天也是圣诞🎄 已经年底了，事情有点多，过去的两个周末没有做新甜点，今天趁着过节，做了纸杯蛋糕。 Happy Christmas~#晚餐•2020年12月25日#
2020-12-25
10 0
#晚餐•2020年12月5日# 转眼到了12月，就是那个节日一个接一个的月份。 前两天师妹跟我说最近焦虑，我想着宽慰两个师妹，那就做点甜品吃吃吧～ 所以，就在今天，我的曲奇🍪达到了量产。一共烤了三炉。第三炉我尝试了可可🍪 和原味曲奇做法差...
2020-12-05
4 0
又到周末啦，我又做了甜品。 巴斯克蛋糕火遍了各大美食平台，入门级甜品。 我做的是5寸的，我和黑博两人吃，可以吃两个早餐。 整个过程都很简单，没有和面没有打发。我觉得最需要注意的事情之一应该包括铺烘焙纸，一定要服帖的靠在模具上。如果折叠的部分...
2020-11-29
13 0
没有打蛋器的话做点心还是很受限制，果断入手一个。拿到打蛋器后第一个点心是曲奇，都说这是烘焙入门零失败产品。 因为做的份量少，我没有放鸡蛋，以适量的淡奶油代替，增加奶香。自己做还可以根据喜好控制糖分含量，让这种热量炸弹变得能稍微健康一丢丢。 ...
2020-11-22
8 0
现在每天下班比以前早不少，再也不想像以前一样晚饭瞎凑合了。 拿出之前买好的小黄鱼，解冻，腌渍，各种调料一通抹。码入烤盘，塞进烤箱，看着锡纸上的油滋滋冒泡，还伴着哔啵哔啵的声音。 20分钟过后，打开视频，倒一杯快落水，吃着香喷喷的烤小鱼。 太...
2020-11-18
8 0
#晚餐•2020年10月18日# 来到上海以后和黑博一起整租了一套小房子，两个人住是真爽啊。我们买了自己喜欢得家居家电，其中就包括这个烤箱。搬来一个多月总算设备材料准备齐全可以动手了。 我自己本身很喜欢吃司康，加上这种点心不需要使用打蛋器...
2020-10-18
9 0
#午餐•2020年5月10日# 最近一直很忙，好久没花时间做饭了。今天我回来了～ 春节之后回到北京虽然做饭频率飙升，但是很少做鱼，因为不太会。今天实在是很想吃鱼，去市场买了条草鱼。酸菜鱼好吃，可是我不太会切鱼片，那就做香辣口味的鱼块吧😉切...
2020-05-10
5 0
#早餐•2020年3月29日# 窗外的花已经开了一茬，就连家里的小猫咪都想趴在穿口，吸一口春天的空气，看一会春天的风景。 春天里总少不了青团这一口，今天还尝试做了巧克力的。我直接拿巧克力做内馅，没加任何辅料。果然，蒸熟了就都趴下啦～ #...
2020-03-29
5 0
大脸猫xh
