炒茄子🍆
没有香菜就没有放，味道不错。😄
2021-02-26
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2021年02月15日
将花生半斤（我是一个人的量，抓了俩把）一朵干银耳（我用了小半朵）分别用水泡5小时，花生去皮，开水过一下，一分钟左右吧，银耳去黄色的根分开，开水过一下，20秒就可以了。将花生银耳装盘，蒜苗绿叶切碎放上面，热油泼一下，放盐、酱油、醋少许调匀，一...
2021-02-15
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清炒荷兰豆
是不是蚝油放多了，色不够鲜
2021-01-25
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2021年01月04日
这个菜小名叫撇辣（音），大名叫加莲。以多年未吃了，今天早上在菜市场见到，欲买，一人曰:去皮切丝，五成热油下花椒干红椒翻几下，倒入菜丝不停翻炒一分钟，放盐搅拌匀，放少许香醋拌匀出锅。 照此方法做了😃
2021-01-04
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2020年12月18日
上上周做了一次豆沙馅柿饼，有点没用完的豆沙馅，包饱子有点少，媳妇儿出了个主意，蒸了一根红萝卜半个土豆，压成沫，拌到豆沙馅里，味道不错。
2020-12-18
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无油无糖松软的全麦馒头
今天早上打豆浆时滤出一些渣，就放到全麦面里，蒸出来还可以，基本上没有豆渣的感觉。
2020-12-13
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今天活好面有事出去了，4个小时才回来，揉好馍直接上锅蒸了25分钟，还好，也发起来了。😄
2020-12-06
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我的面是450:300克全麦粉:面粉，蒸了25分钟，关火后闷5分钟。口感还可以，是不是全麦粉磨的细。
2020-11-30
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小美版 枣泥红糖发糕8寸
我就放了30克红糖，枣是煮好后剥皮去核用打汁机打沫，面拌好又放了100分钟。我没有模具，用了电饭煲内胆，水开后蒸了25分钟，还甜甜的。
2020-11-26
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2020年11月26日
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快手火晶柿子饼
第一次面多了，硬。这是第二次，包的豆沙馅，软软的、甜甜的。煎的时候稍微多点油，不易糊。
2020-11-04
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老乔的学习做品
