好吃！锅内水烧开把鱿鱼下锅变色就关火，这样焯水的鱿鱼很嫩。炒的时候加了点洋葱，其余按方子，很好吃。油泼辣子也是自己拿辣椒粉芝麻，等油烧开后泼上去现做的
01-07
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做了好几次了，每次拿出来就塌，真的没脾气了。买了测油温计，调整蛋白打发的情况，轻柔的翻拌这些都做了。除了油面混合后加牛奶那步每次都面疙瘩，面油分离以外，其他都按步骤做了，哭死
2020-04-15
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美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
娃说想吃，又做了一次，真是简单又容易成功还特别好吃的方子呀！没有变动，老老实实按方子来，👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
2020-03-24
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美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
用的法芙娜黑巧是椭圆形的，掰成两半后，微波一分半钟才算软化。顺手倒了113克糖，就没有多加了，甜度可以，感觉120克没问题。烤了19分钟，牙签插进去有渣就不再烤了。外部酥内部湿润，实在是太好吃了！
2020-03-12
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纯茶不加糖
