还原小时候的美食,老式脆皮蛋糕,每次都要排队买
不喜欢蜂蜜的气味,用了水饴,刚烤好的蛋糕表皮酥脆,口感比戚风要扎实一些,挺好吃的
04-08
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港式珍珠奶茶(升级版)
红茶包、黑白淡奶、奶粉、纯牛奶、白砂糖,就这些材料做出来的奶茶清甜微醇厚,口感不错,获得一致好评。下次加上炼奶、奶油和黑珍珠。#宵夜•2023年8月2日#
2023-08-02
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皱纱鱼腐制作过程&两款鱼腐快手好菜
一锅做太多,会比较挤,丸子就不够蓬大。下次改进。味道不错,孩子喜欢吃。三斤草鱼剃出400克白肉,就做了这么一袋~
2023-01-22
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酱香饼
面粉分为两份,各用开水和温水汤面。味道很不错,稍微偏甜的口感,家人都爱吃。这个酱可以配600克干面粉的饼皮。
2023-01-08
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迎春接福:茶叶蛋&虎皮蛋&鸡翅鸡爪&花腩
好吃好吃好好吃,自己做很香
2022-12-10
超简单~蒸蒜蓉生蚝
#晚餐•2022年7月15日# 忘了放料酒和豉油,不过味道不错,得到家人好评。上汽后蒸了7分钟,正好,不腥。
2022-07-15
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🌈酸酸辣辣巨开胃~超过瘾的凉拌黄瓜
不喜欢陈醋,改为米醋,然后加了一些花生碎,挺好吃的配方
2022-06-28
吮指香辣蟹&葱姜炒蟹
没有蒸鱼豉油、没有十三香、没有芝麻油,做出来很香,味道好!下次试试不用油炸,降低热量~#晚餐•2022年4月23日#
2022-04-23
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妥妥的红糖开花馒头
方子写得很细致,做出来是成功的
2022-04-03
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不会失败的红糖馒头(详细版)
孩子爱吃
包子攻略:鲜肉包&菜肉包
我认为芝麻油的气味有点重,下次减量。整体味道还是不错的~ 没有用厨师机,面团手揉,揉面的手法对了,很松软~
2020-02-17
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古早味蛋糕(水浴法)
绵软细腻,特别好吃~半量做的,牛奶用奶粉18克兑水代替了
2020-02-09
香滑软嫩的石膏豆腐花