日式生吐司（组织细腻如云朵）
换了新烤箱以后第一次做这个配方记录一下 艾瑞斯e8 三能低糖450g×3 上下180 时间31分钟 下次可以适当加温度或时间
03-04
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圣诞老人草莓蛋糕
奶油总是抹不好 不会抹面
2023-12-18
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
没回缩
🥓洋葱培根芝士｜咸口小吐司｜大口吃肉｜超多芝士｜超满足
三能低糖吐司盒 艾瑞斯e8 130/230烤了30分钟 后面8分钟调整到150/240 怕没烤透还加了3分钟风炉155 结果还是感觉没烤好 可能培根太多太厚也有关系 下次调整吧
2023-10-15
泳式鲜肉榨菜月饼
200度中下层30分钟 再加3分钟风炉上色 一度以为要翻车 最后包馅的时候皮干了 手法也不好 肉馅没买到五五的 用了三七的 有点干 下次一起改进
2023-09-15
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一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
太爱这款面包啦 做早餐最棒了
2023-06-04
抹茶芋泥麻薯软欧包🍃夏日小清新
来不及做老面 感觉一直在不停要翻车的路上 最后还算可以吧 艾瑞斯e8 160风炉 20分钟
2023-04-09
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全麦贝果，低糖无油
加了点肉松 做了十二个
2023-03-26
酸奶北海道吐司
三个450g 普通吐司盒 150/240烤了38分钟 时间短了 再放进去烤了6分钟 出炉塌了 下次调整吧呜呜呜 二发了两个小时……
2023-03-19
好吃到犯规的网红「生吐司」
老面用的t55 低糖土司盒 150/200预热 150/190烤26分钟
2023-02-26
长在我审美上的玫瑰生吐司！美翻了~
用了低糖土司盒 没有老师做的那么貌美 165/185 22分钟 5分钟盖锡纸 剩11分钟时调低了5度
2023-02-25
🎃double大伯南瓜（乳酪）吐司|金秋的颜色
记录一下 低糖吐司盒 150/190 26分钟
2023-02-19
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小勺几
