#早餐•2022年9月14日# 香蕉餐包。今天这款面包配方很简单，香蕉三根，高筋面粉550g，牛奶140g，黄油50g，酵母粉5g，鸡蛋一个，盐2g。①香蕉压成泥，加入牛奶和一个全蛋拌匀，拌匀后加入酵母粉和盐。②在拌好的香蕉糊中倒入面粉和黄...
2022-09-14
5 0
#早餐•2022年9月8日# 海苔肉松小吐司，家里没有沙拉酱，用芝麻酱代替，烤出来口感相对干一些，但本身口味属于咸香，嚼着也不错。配方里酵母用了5g，其余参数不变。
2022-09-08
13 0
#晚餐•2021年5月22日# 彤老大想吃牛排🥩和意面🍝，安排！上桌后，她边吃边给我👍，说，“妈妈，你做的意酱面太好吃了，你该录了发抖音，肯定好多人点赞。”为了让我继续为她下厨，她也是拼了[偷笑][偷笑][偷笑]
2021-05-22
7 0
#晚餐•2021年5月19日# 老爸在家的时候厨房基本与我无关，最近他和我妈出去旅游了，给彤老大做饭的任务自然由我担当，虽不常做，但仍然轻车熟路😁
2021-05-19
6 0
买了一大箱紫薯，想着要赶紧消耗完，自己今天琢磨了一个方子，很成功，记录一下。 无油全麦紫薯包和紫薯馒头：紫薯蒸熟捣成泥，放凉备用。全麦面粉800g、紫薯泥450g、脱脂牛奶250g、酵母8g、绵白糖20g、盐2g、鸡蛋一个。全部材料揉至面团...
2020-03-28
5 0
彤：“我们出去吃饭吧，我好想吃卤肉饭啊。” 我：“小朋友现在最好还是在家吃。” 彤：“我好久都没吃了，很想吃，怎么办嘛？” 我：“不就是卤肉饭嘛，简单，晚上我就给你做。” 彤：“好吧，我就等着看你做得有没有外面好吃。” 不能被小朋友小瞧，说...
2020-03-24
2 0
前段时间吃得太油腻，今天自己diy的方子，做道快手版全麦韭菜饼。全麦粉150g，鸡蛋2个，盐2g，白砂糖5g，小苏打1g，奶粉10g，水275g，韭菜随手抓了一把，生抽一勺，玉米油10g。全部拌匀后电饼铛里直接煎，我是上下火都开了，面糊入锅...
2020-03-23
6 0
琳听彤话
