超级软，好好吃 蒸烤一体机下火不给力，放烤箱底200度15min，已经脱开磨具熟了，但是底不上色，只好再单独下火200度烤5min。
03-19
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可能有点发过了，太胖了，纹路快没了。卷太紧，开裂了。这次进炉前喷水，中下层，4d热风200度10分钟发现底层不上色，挪到底层边210度5min。下次可以直接底层210度。
2023-12-08
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搅拌混匀后放进冰箱冷藏了，再搅拌出粗膜加入黄油二挡13分钟。最后出缸面温21度有点低。西门子蒸烤一体机，放底板上，上面加盖烤盘，十五分钟加锡纸。180度42min，烤出来组织不好，还有沉积。
2023-12-02
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糖减了10g，淡奶油多加了10g，牛奶260g。金像高筋400，王后低筋50g。开始粘手，后来成团了。西门子蒸烤一体机不能选择上下火温度。顶部底部加热180度40min出炉，顶部还是有点硬了。
2023-11-19
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用了焙可美10寸长条模具，材料100g，蛋110，发现量太少了，下次翻倍。180度烤了20分钟，换175度又烤18分钟，熟了 裂口很好看，我发现烤箱里面一片狼藉，原来爆炸过了哈哈哈
2023-11-09
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Emily811212
