Oo萌面大盗的厨房

2023年06月03日 

八宝粥—自用记录 一大一小，3抓左右用米，有时间就浸泡下米。 高压锅放入低于手腕的水，水烧开后放入各种米，加盖，上汽后转小火13分钟，自然下汽。

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早餐•2023年5月13日 

#早餐•2023年5月13日# 记录：一大一小一人一碗。 白粥：半杯大米洗净，加入饭碗2碗半清水，高压锅上汽转小火2分钟，自然卸阀待用。 适量肉剁碎、加入生粉、酱油、芝麻油或食用油拌匀；切适量胡萝卜碎；切适量青菜碎。 油热下肉碎翻炒变色下胡...

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蒜香蒸排骨（骨头都咬碎🙈） 

记录：排骨冷水浸泡，中途换水去血水，然后热水清洗一遍后按照博主方子开干，只放了蒜蓉没放姜蓉，其他步骤一样，美味易做！减少了腌制时间，入味不腥，很好吃。吃到一半想起来交作业，谢谢😊#午餐•2023年5月4日#

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手抓饼的神仙吃法🔥早餐一定要来一份哦 

#早餐•2021年8月11日# 简单易做，又脆又香～

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葱炒花蛤 

谢谢楼主方子。 葱蒜香，味道鲜美！

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番茄牛肉面 

谢谢楼主方子。 用的鲜面

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油焖大虾 

谢谢楼主方子。 哇塞塞，第一次操刀竟然会做油焖大虾了!(^O^)y！ 记得猛吸一口酱汁再吃虾肉哦！爽～

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滑蛋番茄牛肉 

谢谢楼主方子。 这可不是简单的番茄鸡蛋牛肉哦～味道挺鲜，好吃哒

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脆黄瓜炒肉 

感谢楼主方子。 黄瓜脆口带点酱香，没有了黄瓜的生味儿～好吃！ 肉片用的是酱油腌制，嫩～ 肉片变色但没有完全变色时，加了一小勺料酒接着翻炒，出锅的肉片是真香～没有肉腥味、也没有料酒肉味～ 好吃、下饭#午餐•2021年7月15日#

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秘制酱油鸡腿 

谢谢楼主的方子🍭 第一次用黄糖做菜，味道很不错，像可口可乐做出的感觉。 没有米酒用的料酒、没有八角用的小葱姜水（温热水泡）替代。成品很入味～～奈斯

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巨嫩滑肉末蒸蛋 大人小孩都爱吃 

谢谢楼主的方子🍭 第一次做肉末蒸蛋并上传。蛋液加了一倍多一丢丢的温水混匀，用的不锈钢碗，倒扣盘子，水开后上锅中火蒸6m后，揭开看碗中心还有点点水，大火再蒸2m后闷一小会。开盖完美～无过滤。 此方法做的肉末真的很嫩～热锅下油，少放一点油、味道...

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