日式冰乳酪戚风蛋糕|适合夏季的冰心蛋糕
心得: 烤6寸150度30分钟基本不会熟的,所以要延长时间,我160度烤了40分钟。味道相对于轻乳酪蛋糕来说,我还是喜欢这一款,毕竟我不太喜欢水浴法做出来的蛋糕。
2020-04-21
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香掉牙千层饼
下次多放点盐和葱,我可能口味重
2020-04-19
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造型百变的糖霜饼干
给你们丢脸了
2020-04-18
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爸爸糖同款樱花玉露
家里高筋粉不够做吐司,看了爸爸糖的这款又想做,一看低筋粉还有很多,于是就做了,话说只是颜值高啊。
2020-04-12
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风靡韩国的dalgona咖啡
第一遍放的g7三合一速溶咖啡,水有点多了,失败了; 第二遍放的蓝罐无糖黑咖啡,水放了一勺半,成功了,并且甜度刚好,不敢想象用g7该得多甜。
2020-04-10
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Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
这个不适合我,完全按照方子来的,几乎没味道,然后就像在吃散肉,下次试试其他的吧,唉。
2020-04-09
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香葱火腿肉松面包
我面粉吸水性还不错,所以150g牛奶就够了,我怕不够还加了点,有些软,下次不多放了
2020-04-08
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做了n次,终于做出了味道浓郁口感最像市售棒棒奶酪的奶酪棒!
心得: 1⃣️和之前做的酸奶冻芝士蛋糕一样的材料 2⃣️我用的树莓酸奶,还加了一点树莓果茸,比原味好吃,喜欢什么味道就买什么味道的酸奶 3⃣️不用介意酸奶的浓稠度 4⃣️吉利丁可以再多一点就像我买的口感了
2020-04-07
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樱落雪乳酪包
做了三个,中途废弃一个,结果只有这么一个还能见人(实际上我内心已经裂开),好大只啊,手残的我表示不再尝试了。
2020-04-06
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好吃不胖一定要做的欧包(我减肥成功,它带来的快乐不少)
内陷添加了蔓越莓、草莓干
2020-04-05
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豹纹吐司
总结注意点: 1⃣️一发之前就分好面团,加可可和竹炭粉,一发后再加,不容易揉均匀 2⃣️白色面团多一点,可以是250g,其它各150g 3⃣️操作的时候注意温度,很容易边造型边发酵
2020-04-04
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纯奶手撕吐司
2020-04-03
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记录云端芝士蛋糕
自制奶酪(模仿市售)