#晚餐•2022年10月14日# 真的绝了，我买的还不是烟薯，这样简直完美，拿出来的时候，摸那个皮就知道是成功的，感谢楼主是方法
2022-10-14
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视频🚢一次搞定3种口味｜焦糖坚果糯米船｜不测温，不冷冻｜低糖｜简单｜0难度
图一深色用的是转换糖浆，浅色是麦芽糖浆，麦芽的会脆一些，也甜一些，三个口味儿都做了，后面全部用的麦芽糖，转换糖浆有点粘，奶油替换了等量牛奶，我是用风炉烤的，所以烤制温度和时间没有参考
2021-02-10
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按照方子消耗奶油做了早餐包，用了一个全蛋，厨师机揉到出手套膜，室温发酵一个小时，塑型之后又用烤箱二次发酵20分钟，感觉这个方子又消耗了奶油又很省事儿，出炉的面包不仅奶香还很松软
2020-11-13
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那么多女孩为什么都爱着你呢？— 奶油奶酪布丁（多动图，孔瑶的食谱）
布丁的烤制时间真的不太对，120°45′之后，又烤3次150°10′，图一是在烤箱自然冷却的，有一个自带颜色的，图二的左一是按照作者说的加糖180°，我烤三遍，上边的糖还是水状，该为200°3′又烤了两遍，不过这个配方的口感真的很好吃，甜度...
2020-11-05
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爱上鱼的猫咪
