9399_pxke的厨房

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2018-01-07 加入
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9399_pxke的作品 查看全部 16 作品

  • 莲蓉一口酥

    莲蓉一口酥 

    名副其实的莲蓉一口酥,吃过的评价最深刻印象就是“一口一个刚刚好”。口感出来挺好的,做了莲蓉和豆沙馅料,豆沙的烤出来有点凸馅,饼皮口感有点干,感觉饼皮的配方可以多加一点牛油。

    2019-11-20

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  • 瓜子酥糖

    瓜子酥糖 

    下午茶,好好次!方法简单,谢谢作者的方子。

    2019-10-29

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  • 【流沙包】流心的包子,这样填馅一步到位!

    【流沙包】流心的包子,这样填馅一步到位! 

    按照方子做,非常成功,感谢老师的方子。

    2019-10-26

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  • 白糖糕(伦教糕甜而不发酸)

    白糖糕(伦教糕甜而不发酸) 

    放大方子的比例,450克粉做了两盘伦教糕,这次把糖粉改为TS砂糖,口感比用糖粉好。好好吃好好吃😃😃😃

    2019-09-13

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  • 红糖发糕

    红糖发糕 

    来两个六寸的,哈哈哈

    2019-09-02

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  • 白糖糕(伦教糕甜而不发酸)

    白糖糕(伦教糕甜而不发酸) 

    完全按方子走,骄傲地说,我自己觉得OK啦!😃 😃 😃 😃😃😃 谢谢楼主的方子。

    2019-08-23

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  • 红糖发糕

    红糖发糕 

    近期已经做了N多次,每次都非常成功,我在方子的基础上加了一个大鸡蛋,20克花生油,出来的效果更松软,蛋糕好香甜啊!谢谢茜妈的方子!

    2019-08-12

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  • 红糖发糕

    红糖发糕 

    确实是非常好的方子!

    2019-08-06

     13   0

  • 红糖发糕

    红糖发糕 

    按照方子,再+一个鸡蛋,一共两个大鸡蛋,对于常做中式面点的我,发酵完全没难度,八分状态入锅大火蒸足50分钟,好吃,个人觉得糖还可以加多一点点。

    2019-07-21

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  • 云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包

    云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包 

    她家方子腌制烤出来的叉烧做的包子,好好吃噢!

    2019-07-07

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  • 云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包

    云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包 

    叉烧包做得多了,试下用她家方子做烤叉烧,方子减了酱油和蚝油,加了一点南乳调色,腌制三天两夜,味道超级棒哦,哈哈哈。附上一张日常做包子的馅料图片,她家叉烧方子确实很好很好很好!!!!!!

    2019-07-05

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  • 糖渍黄皮

    糖渍黄皮 

    交作业咯,按照方子的步骤,熬制的时候加入一小块黄冰糖调一下颜色。很好吃,酸甜度适中。

    2019-07-05

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