堂妈教你做青岛脂渣
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2020-08-22
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
为什么每个蒸出来之后都不一样?
2020-02-07
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蛋白糖
烤好后会缩小,放了一会儿就粘手变的像棉花糖一样...不知道哪里出了问题!
2019-03-14
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如何做出图案清晰的——卡通小饼干
老师的配方非常好,这款配方是我用下来最适合做恐龙饼干的,做出来的图案非常清晰!
2019-03-09
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硬糖霜 Royal icing
1个蛋清➕140克糖粉,需要20个小时才能彻底凝固
2019-03-03
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【万圣节】万圣节女巫手指饼干—美的T7-L382B智烤大师
按照这个配方多加了10克黄油,减掉10克糖,不放鸡蛋换成50毫升牛奶。做出来后味道酥松,但表面有点颗粒颗粒感不光洁,一看就知道是劳动人民的手!
2019-02-13
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奶油蘑菇汤(完美比例版)
没放白胡椒粉,口感也很好!
2018-02-16
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超软的~酸奶蛋糕
开裂回缩,不知哪里出了问题,而且我做出来的蛋糕鸡蛋味好重,冷却之后味道不错,口感有点像奶酪蛋糕的感觉!
爆米花
我用的是烤箱做的,预热后下层230度10分钟左右,玉米粒放在锡纸上再罩一个披萨烤盘防止爆米花蹦出!在熬点焦糖放一小块黄油裹一层糖衣就行!注:焦糖别熬的太焦否则会苦!
2018-01-30
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
配方真的很好,按照步骤慢慢做一次就成功了!我没有预热烤箱180度20分钟,卷的时候先空卷下,抹上奶油再卷就不会出现开裂的现象,菜鸟第一尝试做算是成功的吧!
2018-01-27
堂妈教你做雪花酥
用爆米花做的,做好后才发现没容器装,索性放在棉花糖的袋子里也算是废物利用了!
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【法棍迷你披萨】
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