第一次香蕉蛋糕! 按照谱子减糖了,加了灵魂肉桂粉,没放小苏打。多加了香蕉,快熟的时候面上也铺了多余烤过的香蕉。香蕉味道浓郁,灵魂肉桂增添了flavor 如果有核桃应该更好!
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#午餐•2023年11月12日# 自从上海疫情开放后,我就没怎么像样的做过饭。好吧转眼冬天要来了,上次做南瓜派还是一年前吧。我感觉我做饭就像我这个人一样,不太细致但是热情,还不按照常理出牌,有点彩色糖粉,我就用,…正好可以综合肉桂粉味~南瓜...
2023-11-12
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#晚餐•2022年11月13日# 冬天都一个南瓜派。我加了灵魂肉桂粉,忽然很有圣诞的感觉。糖也放得不多,还有就是南瓜泥不一定要打得很细,吃到小块状南瓜,还特有层次感!
2022-11-13
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Zucchini 和蛋糕搭配太好玩了,第一次尝试消耗zucchini 真是太好了,最后撒上了吉百利的巧克力粉。有点像魔鬼巧克力湿蛋糕的口感,对不太爱甜食的我稍微甜了点。 下次少放点糖
2022-05-18
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在上海你懂的最近都要靠自己,#早餐•2022年5月14日# 我竟然能用饺子粉(中筋粉) 做成了人生第一个🍞, 因为没有高筋粉,因为没有吐司磨具,用了磅蛋糕的磨具。从来没觉得自己能做吐司, 因为看着有点烦,所以我喜欢最简单的配料。但不影响,唯...
2022-05-14
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#晚餐•2022年5月1日# 劳动最光荣,底是香蕉戚风,上次胡萝卜蛋糕多下的frosting 就放上面了,戚风有点塌了因为用力抹。 放上草莓装饰下,新鲜的时候懒没有做,等想做的时候只能从速冻里面拿出来了。anyway 别被外表迷惑了,其实这...
2022-05-01
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砂糖换成了红糖,一定要加肉桂和丁香,添了别样风采。隔离在家,正好有自制热红酒的材料包,把丁香和肉桂挑出来磨成粉加进去的。疫情期间物资匮乏,没有核桃。装饰就胡萝卜切片洗一下,烤箱120 度烤几分钟。胡萝卜片放上、就知道是胡萝卜蛋糕了😄。当然油...
2022-04-27
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