极简面包の冷藏发酵面团实验室
芝士小面包，用了面团1
30天前
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一次发酵全麦奶油蛋白吐司～老面版
水量刚好，很难得不用任何调整。用的全蛋。
03-27
果然很简单！免揉欧包
高湿蒸烤200度 25分钟，上色已经很深了。皮脆内部组织软，麦香很足。粘油纸了，下回多洒点干🙈
03-15
椒盐烤鸡（烤箱版）
180度，40分钟，25分盖锡纸，还是黑了。味道还是很不错的，下回调整
03-14
香橙吐司（50%中种）
好不好吃还不知道，先来交个作业哈哈哈
2023-12-22
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波兰种＋水合法全麦馒头（一次发酵）
麦香味很浓，软绵绵
2023-12-18
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马斯卡彭奶酪吐司
算错了水的比率，结果就是加了不少面粉。结剧还不错，这款吐司🍞味道很棒
波兰种椰香吐司｜柔软拉丝巨好吃❗️❗️❗️
做过好多次了，来打个卡。口感是我最喜欢的一款，拿去给同事们吃也广受好评
2023-12-09
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巧克力蔓越梅吐司~天然酵种(或波兰种)
打个卡吧。这款吐司非常受同事们欢迎，很香，已经不是第一次做了。唯一的问题就是耐热巧克力豆最终都融化了，这是困扰我很久的问题，换法芙娜也不行……
2023-11-29
蜂蜜吐司（金大旺）
不小心奶粉多给了20克，鸡蛋多10克，调整了水量，加了葡萄干，成品很软，做好送给同事们吃，评价不错嘿嘿#早餐•2023年11月6日#
2023-11-06
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【小高姐】土豆面包
头一次尝试失败，这回终于成了哈哈哈 味道很棒
2023-10-30
蒜香黄油吐司片
吃不完的南瓜吐司烤一下 完美
2023-10-23
九月的姗姗
