最正宗的美式汉堡胚配方,媲美汉堡王(汤种法)
一个全蛋,没额外加蛋黄,盐3克,黄油25克,下火165℃,上火175℃,22分钟后170℃,上火175℃,3分钟,明天试吃下
2022-08-26
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咸香松软❗️巨好吃的香葱肉松火腿面包❗️
上火170,下火158,底下烧焦了,下次改成148
2022-08-15
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全麦餐包
高粉、全麦粉各200克,底火160℃,上火170℃,时间25分钟,有点软,下次温度调为下165,上175,时间25分钟试试
2022-07-23
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牛奶吐司(附详细步骤图)
上160,下190,35分钟
2022-04-24
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松软汉堡包胚
2倍量做的,发的我不大
2021-10-21
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自制无奶油蛋挞液
220℃烤了30分钟,有些过了,下次改25分钟,要调换方向
2021-10-02
酥掉渣的蛋黄酥
都爆了是什么原因啊?
2021-09-09
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全麦粉,高筋粉各190克,牛奶要加量
2021-09-08
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每周必撸的软吐司
牛奶换成水,鸡蛋+水190偏湿,下次减水,还没吃,200℃30分钟
2021-06-23
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全麦吐司(50%全麦含量)低卡,低热量
中国老面,发头很大也很快,成品很软,有点咸,下次减水15~20g,减盐试下
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热狗香肠面包
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2021-06-18
口感挺好
2021-06-07