时隔六年，第二次做慕斯蛋糕，为弟弟庆祝生日！先说踩的雷：1.吉利丁片用牛奶融化后和刚从冷藏取出来的酸奶、淡奶油搅拌时因温度过低，导致混合物在搅拌的过程中已经半凝固，导致成品边边有空隙、表面不平整；2.底部奥利奥饼干打的太碎，口感不太好，饼干...
2022-11-09
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时隔六年，第二次做慕斯蛋糕，为弟弟庆祝生日！先说踩的雷：1.吉利丁片用牛奶融化后和刚从冷藏取出来的酸奶、淡奶油搅拌时因温度过低，导致混合物在搅拌的过程中已经半凝固，导致成品边边有空隙、表面不平整；2.底部奥利奥饼干打的太碎，口感不太好，饼干...
2022-11-09
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方子棒棒哒，一斤八两肉，出来7两多肉松，面包机果酱功能走了一遍➕40分钟，晚上做的，已经过了12点实在是困了，第二遍没走完，打包睡觉最重要#午餐•2021年1月28日#
2021-01-28
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冬天烤火好热，吃点冰淇淋凉快一下😂 其实是淡奶油结冰被冻成冰坨子，打不发了，只能做个冰淇淋消耗掉它#早餐•2021年1月28日#
2021-01-28
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首先是干了拌不开，后面加水太稀了，煮的时候按配方糖、水、珍珠减半煮15分钟，中途快煮干了加水导致珍珠没煮熟大白心，心塞塞😂还剩一半珍珠，明天继续煮😅
2021-01-23
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#午餐•2021年1月22日# 谢方主分享，方子棒棒哒！第一次烤箱做面包，详细记录一下方便以后做参考。面包机自助和面程序两遍，第二遍加黄油，发面面团程序继续和面➕发面完成后，挖孔发现会回缩的厉害，不管它继续下面的步骤，整形后放烤箱上下管60...
2021-01-22
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dudu8616
