在家米其林『意大利菌菇烩饭Risotto』
口感丰富，生米→兑变熟饭
20天前
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咔嚓脆的脆皮烧肉
二刷的竟然比一刷的更优秀，配上蜜糖黄芥末～优秀
22天前
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免揉的【恰巴塔扭扭棒】
春意满满，馅料满满的佛卡夏～
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抹茶红豆冻芝士
甜度真的可以再降低～白色奶酪层+蜜红豆已甜度爆灯（减糖）
冰山熔岩巴斯克
踩雷，面层不疑固，下层坚果+谷物脆经水浴烘焙失去原有的酥脆，不如配搭做成芝士慕斯，整个作品除了甜就是腻
02-21
Apple Tart（苹果塔）
仅属于圣诞🎄浓浓的肉桂香味…改良了最后十分钟在苹果上刷上软化黄油再散杏仁片，可令香味更浓郁芳香
01-05
泰式椰汁西米糕
用新鲜斑斓叶做的两个泰式甜品，有人喜欢1⃣️有人喜欢2⃣️，我爱西米的Q弹烟韧
2023-05-21
鲍鱼红烧肉
一道入得厨房出得厅堂的下饭菜，宴客绝不失礼，估计加上虎皮鹌鹑蛋也很不错，留待下次改进
圣诞树桩饼干
与圣诞主题相得益彰
2021-12-22
顺德火焰醉鹅🔥在家做，秘制酱料不求人
冬至来一波，好味指数爆灯的火焰醉鹅～
2021-12-21
【鲍鱼花螺鸡煲】还是广东人最会吃鸡，鲍鱼花螺只能当配角！
滋补入味～舔舔脷
2021-09-28
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今晚的主角…完美咔嚓脆卜卜～卜卜脆的化皮大烧肉，争相秒光。非常感谢作者无私的分享!
2021-04-26
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