这次做的没有像以前那样底部是布丁层了。材料量加了点按照8寸来做的，120度烤了50分钟，130度烤了20分钟。120度烤到后面顶部有裂口，估计是温度高了。最后烤出来内部有点点湿润，下次延长时间看看。
2020-04-02
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用电压锅煮的，煮太烂，没嚼劲了，加了点水，煮完之后水还变多了，然后真的不要加蒜子，桂皮少放或者不放，味道太大了，蒜味也太难闻了。
2020-03-09
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好难出膜呀，我都是不出膜直接做的，小主那个步骤10卷面的方法很不错，馅不会漏出来。（面皮擀的薄一点，层数多一点好看点。我嫌麻烦，铺豆沙馅我是直接挤到揉开的面皮.上，拿刮刀刮平的，然后自己还适量加了点黄油，香香的。对了建议考到10-15分钟左...
2020-01-14
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阿娣315
