炸糖糕
之前按配方做面太软，手笨包不成，这次水量减少了，做下记录👇面翻倍了，馅也刚好用完 面粉320g，糖50g，水500g（24个） 馅：面粉15g，糖60g，芝麻适量（24个）
05-05
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台式土凤梨酥（100%菠萝馅）
菠萝1415g，麦芽糖78g，冰糖150g，减糖了还是有点甜，下次多减点试试。 皮用的零卡糖代替 减了5g，成品做出来35个，馅也刚好用完，烤箱上下火180°烤10分钟 翻面再烤10分钟。烤出来很香很好吃，就是不知道为什么会开裂
04-22
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香蕉糯米糍
用的普通香蕉，还做了芒果的，好吃
04-03
少油沙拉酱
方子很好用
03-07
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完胜四季宝的自制花生酱（破壁版）
每次用破壁机，刀头那里要藏好多料不好弄出来，比较浪费，看好多人用的绞肉机，就试了一下，用了一半的量刚好做一瓶，250g熟花生，25g绵白糖，1.5g盐，用的香油15g，成品很香，谢谢方子很不错👍
02-16
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自制披萨饼皮的窍门
做过好几次了，好吃
02-14
接近95％皇上皇广式腊肠
试做一斤肉，两个方子综合了一下，好吃的话再多一点
01-11
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媲美K爷爷de脆皮炸鸡
试过了很好吃，炸虾也不错
2023-12-16
最好吃没有之一的曲奇！
烤了两次，好吃
万用酱，炸串，鸡蛋饼等万用蘸酱
刚做好
2022-12-21
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山楂糕
卷的有点松了，不过不影响口感
2022-11-20
还是自己做的好吃😋
2022-11-17
糖糖2949
