佛卡恰Focaccia一千多年历史的意大利平民面包（附详细步骤新手请进）
没有黑橄榄，但是加了意大利香草和蒜油，越嚼越香
04-27
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冰墩墩馒头
稍稍有点丑
2022-02-26
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肉松沙拉酱面包（65度汤种）
真的做出了有拉丝效果的面包，之前总把观注点放在手套膜上，但是发得不好也是失败。这次手套膜出得虽不好，但是发得程度合适，状态反而更好。
2022-01-14
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超嫩滑葡式蛋挞液/布丁液🍮（不做后悔版本）
#早餐•2021年5月30日#
2021-05-30
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麻薯（小美版特制粉）
#早餐•2021年4月13日# 用空气炸锅和烤箱分别烤的，外观上区别不大。用了一个鸡蛋50克 ，其他材料分别减了三分之一的量。
2021-04-13
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家庭版法棍｜无油无糖又免揉的健康主食
网上买了瓶蒜蓉黄油，刚好用上#早餐•2021年3月11日#
2021-03-11
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白色恋人草莓香缇花束蛋糕
按这样的配方真的做出了个花式蛋糕。以前不知道加奶油奶酪，只用淡奶油真的没法做裱花造型。
2021-03-07
椰蓉小球
用的是鲜榨椰汁剩下的椰蓉，含水量大，就多放了10克淀粉，做出来口感软一些，还不错。
2020-10-01
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【红糖开花馒头】一招做出开花馒头，好吃又好玩！
完全按配方比例做的，甜度可以，在上锅前塞了一小块巧克力在里面，也没影响开花。
2020-07-30
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小美 胖嘟嘟日式面包
#早餐•2020年7月26日# 中间加上自制黑巧克力酱或红豆沙馅，口味更丰富
2020-07-26
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柠檬蜂蜜水 美白淡斑
以前都是放冰糖，但冰糖不易融化，柠檬会变质，这次做改放蜂蜜，放一片柠檬倒一点蜜，应该更好保存。
2020-06-13
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无水无油脆皮蛋糕
这个配方刚好做一组蛋糕加一个纸杯蛋糕，还将10克糖换成10克蜂蜜。
2020-06-06
烟雨南岸
