昆明小锅米线（视频在最后）
直接用肉丝煮的
01-23
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简单两步煮出比甜品店还好喝的冰糖莲子汤
没有泡，加了枸杞和红枣，一半的量直接高压锅上气后18分钟，开盖加冰糖，软糯微甜，好喝
2023-12-07
肉夹馍
#午餐•2023年12月3日# 没放辣椒，中午吃，红烧肉味道👍
2023-12-03
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懒人必备～电饭煲腊肠焖饭
#午餐•2023年7月2日# 电饭煲1量杯丝苗米，平常煮饭水量，1.5根香肠5朵干香菇，小半根胡萝卜玉米，1小碗甜碗豆，两碗煲仔饭刚好够妈妈和一个小学生两人吃。
2023-07-02
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油泼扯面【曼食慢语】
#晚餐•2023年6月10日# 好吃，就是感觉拔太多油了，下次少油
2023-06-10
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~ 香烤原味花生米 ~
56L嵌入式大烤箱预热后，上下火130度中层烤20分钟，中间翻面，140度烤11分钟。等花生米自己在烤箱冷下来。#下午茶•2023年5月30日#
2023-05-30
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风靡吃货圈的雪花酥
黄油40g、棉花糖150g、奶粉45g、饼干改为150g、蔓越莓60g、坚果60g（包括熟花生30g开心果20g核桃仁10g）#下午茶•2023年5月17日# 酥脆甜香
2023-05-17
家常版的潮汕汤粉
120克干米粉煮到筷子可夹断捞出冲凉水，姜末蒜末炒香加0.5L热水和适量盐，米粉煮1分钟捞到碗里，猪肉、肉条煮1分钟，加芹菜末胡椒
2023-05-13
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广东肠粉（精心调制）
按方子一半的量做的，够一个大人一个小朋友吃。就是家里的盘子小了，蒸了好多次#早餐•2023年1月7日#
2023-01-07
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田螺姑娘超级简单不用腌制脆皮烤鸡
奥尔良鸡腿鸡翅提前腌制了一晚 黑胡椒普通盐腌鸡块当天抹好的 上下火200度预热后中层 200度20分钟 125度45分钟 200度20分钟 鸡皮都脆香，奥尔良口味的微辣孩子喜欢，黑胡椒口味的肉质多汁更嫩。 #午餐•2022年7月3日#
2022-07-03
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面包夹香肠
#午餐•2022年7月1日# 1个鸡蛋液48g牛奶112g化开耐高糖酵母2.5g细砂糖30g，高筋面粉260g盐2g过筛加入液体内，厨师机低速和面成团，中速和面到8成筋度可拉出较长面条即扩展阶段，加30g室温软化的黄油，低速融入成团，可用刮...
2022-07-01
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自制酸豆角
深圳6月3日泡的，6月15日炒了酸豆角肉末，6月19日泡辣椒炒鸡胗，酸辣开胃，下饭神菜。 豆角500g线椒指天椒几个洗净晾干，放入无生水无油的玻璃容器内，水1000g花椒1小把盐30g煮开后再煮2分钟，待水凉后倒入容器内，水要没过豆角辣椒，...
2022-06-19
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炒脆藕/莲藕/藕片
易小丫
