葱油花卷，一根筷子卷出漂亮的造型
好吃
2022-04-09
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自制豆腐脑(石膏粉点浆)～寻味小辰光
熟能生巧，每周必做，甜豆花yyds
2021-08-07
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第一次做成特别嫩的豆花
2021-07-04
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又做了一次，很嫩，石膏豆腐脑超级香
2021-01-24
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今天豆花超级嫩，我发现用大铁锅煮开十分钟以后迅速冲进边搅匀的石膏水的电饭煲，再迅速搅拌二十下盖上盖子。成功率很好
2020-07-19
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今天有客人来，又做了豆花。有好几次因为温度和石膏比例没匹配好做分层。后来改用电饭煲里装石膏水（比菜谱里面多了一点石膏，我做两倍的量，300豆子，1900ml生豆浆，8g石膏，35ml水），用大锅烧开了的豆浆边冲进石膏水边迅速搅拌然后豆浆感觉...
2020-07-11
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最近又来做石膏豆花，夏天没胃口，家人都爱吃
2020-07-07
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超好吃家常烧卖
用的一半烫面做的，皮和馅都好吃，600g糯米，做了四十个烧麦，
2020-05-26
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发现点豆腐脑温度好低有好大差别，温度高点出来的豆腐就好实在，温度稍微低一些出来豆腐脑好嫩
2020-04-26
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新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头（泡打粉版or无泡打粉版）
用的同样发酵程序的豆渣馒头，这次面团在冰箱里待了好几天才有时间来整形蒸，花开的特别好看，面一点也不酸，很有嚼劲
2020-04-16
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汤氏猪肉大葱肉饼
包子发面失败紧急过来转了肉饼，方子不错
2020-04-05
今天用焖烧锅做的也很不错
2020-03-25
石膏豆腐脑（南方甜豆花）
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