比棉花还柔软的中种北海道吐司
240g模具,没有加奶粉,奶味不足。
2020-06-06
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青柠青提慕斯蛋糕
61做了一个~
2020-06-01
椰蓉餐包(一次发酵,玉米油版,或黄油)
颜色好好看~ 发酵的时候间隔太大了~ 所以就是椰香包咯~
2020-05-26
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紫薯软欧包
自从学会做面包,都不用出去买了。
2020-05-13
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【培根沙拉面包】
今天尝试做了下,感觉还不错
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《Tinrry下午茶》教你做香橙慕斯(6寸配方)
母亲节做了这个,不过最顶部忘记涂慕斯了,倒是最低部有慕斯。弄翻了。
2020-05-10
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抹茶蜜豆吐司
做了3次才做出来。也看了好多方子。
2020-05-05
抹茶吐司(小熊和面机)
和作者同款揉面机,做了3次才做出来。也看了好多方子。
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做了3次才做出来,也看了很多个方子,我这个是300g的量。
蒜蓉烤生蚝(烤箱版)
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2020-05-02
日式红豆包
我弄的好扁,家里人还以为是饼。不太会滚圆,丑了点。买了现成的红豆料,太甜了。
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重芝士蛋糕6寸(一次成功)
有点心急,温度调到了180度,上面的皮感觉有点老。还有就是软化奶油奶酪的时候,一直都在隔水加热,导致后面都成水了。不懂吃起来怎么样,希望还可以吧。
2020-05-01
超级容易打发的无水蜂蜜蛋糕
4寸烤碗古早蛋糕
牛油果烤蛋
芝士奶盖红茶
可可戚风慕斯(4寸方形版)
蛋黄煎饼