馅料我用裱花袋挤的，不是圆的，然后冻的太硬，包的时候有空隙，但就还好吧，这个月饼重在做起来简单，饼皮直接在微波炉高火打了两分钟就好了，自己做直接省了两百块🤣#榴莲冰皮月饼# #冰皮月饼#
2023-09-16
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晓明同学啊
（云南,丽江）
#下午茶# #饼干饼干#看交作业的有说略甜，就也改了30g糖，没有酸奶，用20g芝士和30g淡奶油代替的，有几个包的新鲜蓝莓，面团没冷冻，直接分成35g一个，具体烤了多少个忘记了，饿的时候吃一个，就很满足。
2020-09-03
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晓明同学啊
（云南,丽江）
#午餐•2020年3月3日# 用的恬子老师的饼皮配方，前一天晚上把面揉好放冰箱冷藏一夜发酵，今天中午拿出来揉好二次发酵，上面食材根据自己喜好放的，饼皮上刷的番茄酱也是前一晚自己拿新鲜西红柿打碎熬的，就是马苏里拉没放辣么多，放太多怕太腻，这样...
2020-03-03
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晓明同学啊
（云南,丽江）
组织是蛮松软的，之前直接加融化的巧克力蛋白消泡都比较严重，这次按照博主说的，让蛋黄糊处于温热状态，拌出来的面糊状态还不错 #戚风##蛋糕##巧克力戚风#
2018-06-11
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晓明同学啊
（云南,丽江）
