Lzs珊的厨房

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广东,中山 编辑 2017-09-17 加入
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Lzs珊的作品 查看全部 66 作品

  • 意大利千层面

    意大利千层面 

    放假第一弹,意大利千层面,挑战成功,非常美味#晚餐•2021年2月6日#

    2021-02-06

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  • 《Tinrry+》可颂(帅帅小厨)

    《Tinrry+》可颂(帅帅小厨) 

    香脆酥,但用安佳的黄油感觉有一点点腻,开酥也是技术活,温度降低了20度,还是有一点点焦

    2021-01-10

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  • 🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit

    🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit 

    做比较简单,奶油做成咸的更好吃,就切比较困难

    2020-12-14

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  • 巴斯克烧焦芝士蛋糕

    巴斯克烧焦芝士蛋糕 

    步骤超简单,材料混合往烤箱一放就完成了,时刻关注着会不会烤太焦,出炉发现刚刚好。用的安佳芝士,味道超浓郁,而且很顺滑,中间还带了点流心,简直不要太好吃了😋

    2020-05-15

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  • 芝士熏鸡面包(万用方子)

    芝士熏鸡面包(万用方子) 

    好肥大的一个包,我加了洋葱,很好吃

    2020-03-29

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  • Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)

    Q弹椰汁千层糕(马蹄糕) 

    之前买了便宜的马蹄粉,做出来是一坨像麻薯一样的东东,后来买了洲星才成功。为了不浪费便宜的,把两个混合做了一次,发现很成功。ps:马蹄粉和椰汁又涨价了,伤不起。

    2020-03-11

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  • 吐司,奶香手撕面包,超级香浓

    吐司,奶香手撕面包,超级香浓 

    最近撸吐司撸上瘾了,试过很多方子,但是都一般般,这个方子收藏好久了,心血来潮做了一次,没想到出乎意料的成功。因为材料多放了点,怕盖盖子会有沉积,索性做了山形吐司,发酵了两个小时左右,烤的时候发现爆发力惊人,吐司口感也很不错,稍稍干了一点点,...

    2020-03-04

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  • 绵软又拉丝的酸奶吐司

    绵软又拉丝的酸奶吐司 

    下“重本”用王后面包粉做的,拉丝效果很不错,味道也很好,一出炉就吃掉三分之一,外皮脆脆的,里面软嫩到不可思议。我用的浓稠酸奶,所以量加大了一点,效果很满意。

    2020-02-27

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  • 海盐泡芙壳-超适合配冰淇淋的泡芙壳

    海盐泡芙壳-超适合配冰淇淋的泡芙壳 

    方子很好,味道甜中带点咸,不怕腻,家里没有淡奶油,买个冰淇淋挖进去配着应该很好吃

    2020-01-28

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  • 牛角可颂

    牛角可颂 

    冬天开酥果然成功,好吃!

    2020-01-05

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  • 《Tinrry+》可颂(帅帅小厨)

    《Tinrry+》可颂(帅帅小厨) 

    夏天做过几次,都是温度太高导致失败,冬天油做了一次,终于成功了,我用普通黄油做的,可能蜂窝不是那么规整,但是味道不错,温度稍微高了点,下次继续加油💪

    2020-01-01

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  • 糖渍橙皮丁

    糖渍橙皮丁 

    反反复复煮开过冷水4遍才开始煮,基本没什么苦涩味,用来做磅蛋糕和面包忒香,但是攒橙皮的过程苦不堪言,哈哈!

    2019-12-23

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