#午餐•2021年6月13日#水煮牛肉,白菜成功,但牛肉很硬,找到根源是因为没切好(不能顺着丝也不能切太厚),下次蛋清也不能放太多
2021-06-13
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#晚餐•2021年2月14日# 意面放了三个番茄,汤汁很多,但也很好吃。想吃干一点可以把剪好的虾仁装起来最后在放,意面也等番茄汁浓稠一点再放入。干了两碗,奈斯!
2021-02-14
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厨师长教你: “宫保鸡丁”的川味正宗做法, 一看就有食欲, 收藏了
#晚餐•2021年1月25日# 但是,一般般。也许鸡丁太多,糖醋味不够,变成了咸口,也不够辣,花生也不够脆。害,超重油超重口一顿。下次腌肉再也不放料酒了,烹饪过程中加一点就好。
2021-01-25
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#晚餐•2021年1月22日# 我在阳台吃瓜 不亦乐乎 过了好久好久 吾妹都已经把饭码好了 默默地早就把好事干完 乖乖地在茶几等待 只剩我好几刻的感觉惊艳
2021-01-22
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厨师长教你:“肉末烧茄子”的家常做法,口感软糯适合下饭,收藏
#午餐•2021年1月21日# 茄子是先清蒸的,有点不入味,老抽加多了颜色很难看,家里也木有豆瓣酱,辣椒酱跟香菇酱代替,还是豆瓣酱的红色好看,水跟水淀粉都有点加多了,没有口感。唉做茄子就没成功过好像
2021-01-21
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