没有厨师机，手揉的，没有出膜也非常松软，配方可以减点糖，这个面包坯做卡仕达面包或者红豆包应该也很好吃#早餐•2022年7月3日#
2022-07-03
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做了三次的心得： 1. 天气不够热不好挤的话，可以放烤箱开发酵模式，或者放一碗开水，放五分钟软化再裱花 2. 放烤箱加热花纹融化的话，可以挤完放冻层冷冻二十分钟，顺便用这个时间充分预热烤箱
2022-06-03
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分享一点r8经验，配方按网上普通的食谱做，只是把水域加热改成垫湿毛巾，烤箱门用厨房纸巾折几折夹住（从上面缝隙能看到烤箱内），放最下层120度烤一个小时，135度上色到满意再调回120，大概15-20分钟，虽然出炉还是略塌腰，但是不会很严重，...
2022-04-05
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不知道为啥80g淡奶油很不聚不成团，又加了40g才达到略沾的程度😢但没有小模具用杯子做成了巨型，口感是对的，长高部分还是有点失败，过两天再试试
2022-03-19
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浴房小朱
