一斤莲藕去皮磨碎，6两梅肉剁碎，将提前泡好的葱姜水分两次加入肉里朝一个方向搅拌，再依次加入盐白胡椒粉麻油生抽鸡精，再搅拌，再将磨碎的藕加点盐和淀粉抓匀，跟拌好的肉和到一起，捏成丸子上锅蒸8分钟，最后是葱白和姜丝在锅里炒出香味加水，水开下蒸好...
2021-01-24
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牛肉用蛋清胡椒粉料酒少许盐鸡精腌制10分钟，多放点油炒制牛肉断生，另外炒辣椒洋葱，再放一起炒，加点孜然粉，又嫩又香
2019-11-09
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700克牛排骨焯水捞出，锅放油放姜片炒牛排，加生抽，老抽，桂皮，八角干辣椒，放料酒炒变色加水放高压锅压20分钟后再加白萝卜红萝卜压10分钟，可以出锅了
2019-10-17
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廖刚劲爱刮痧
