堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
温度时长都是一样的,但我的鸡蛋很小,带壳都不到50,大概47g-49g一个 所以我在原方子的基础上,把5个蛋全部分了,打了5个蛋白,但是蛋黄糊那边就略微浓稠,所以我继续加奶,一点点加到远方子图上的那种浓稠度就可以了(大概是搅动有花纹,但是花...
2020-07-09
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根本停不下来的糖醋排骨
优秀
2019-09-23
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厨师长教你:“回锅肉”的正宗做法,先收藏
赞!
2019-09-07
黄金玉米烙(超详细零失败)
水开后放了点糖,煮完之后,捞出用纸稍微吸了点水,一跟新鲜玉米自己剥的量,在裹粉(2勺糯米粉2勺玉米淀粉)的时候怕味道不够,放了细砂糖和些许开水。煎的时候电陶炉(500W三分钟,倒了油800W三分钟)
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小笼包
皮是买的饺子皮再擀薄,可以放心擀很薄用力塞肉。丑是丑了点,如果用买的肉冻,建议不加盐。
2019-04-20
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芝麻酱糖饼
丑了点,但它是饼啊。建议水温高点,面100g,水从50g慢慢往上加
2019-03-30
日式红豆包
N刷,这个面包皮也可以做很多东西,都很好用
2019-03-18
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《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)
tinrry的方子就是好
2019-01-15
《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
非常棒得方子,一下搞定
2019-01-04
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
今日份,二刷。忘喷水了
2019-01-01
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乳山喜饼(烤箱版)
好吃的
2018-12-30
蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
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