小灯笼豆沙卷 豆沙包 超治愈 一次醒发 附整形细节视频
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2023-10-12
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蔓越莓绿豆糕
200克绿豆加了40克黄油感觉太油了点，蔓越莓切了太碎做好后有点黑乎乎，加了50克糖粉50克麦芽糖浆不是很甜，蒸熟的绿豆没加水用绞肉机绞成绿豆泥放不粘锅里炒超级快，还算成功✌️
2023-06-16
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8寸芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕)
第一次给外甥女做的生日蛋糕，第二次是元宵节，完全按照配方，只是第二次烤完之后不是马上打开烤箱而是继续焖30分钟，发现蛋糕胚没怎么塌下
2023-02-05
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蜂蜜蛋糕～小时候的味道
杯子颜值高，口感蓬松，160度20分钟下次温度调低点试试
2022-12-15
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紫薯地瓜丁馒头
紫薯地瓜馒头发酵成功
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轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
按照配方翻倍做了一个8寸的，130度50分钟，最后没调温度加了5分钟，成功🤗
2022-03-04
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🔥🔥比肉还好吃的山药丸子
特意称了一下山药蒸熟360克+200克木薯粉，湿硬度刚好，山药不是很糯的那种，蒸熟剩余的还有一餐
2022-02-18
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新手简单详细卷蛋糕教程
按照配方，感觉有点干是不是时间上的问题，第一卷的时候有裂的现象以为搞砸了，还算成功吧
2022-01-09
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枣糕还是得自己做，香浓纯正，不油腻
按配方量，枣泥没打出来就用颗粒状做的，枣糕爬高完美，脱模后有少许回缩，但口感不蓬松有点湿哒哒，下次减温度增加烤的时间试试
2021-12-26
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牛奶米糕，太好吃了，超级简单
分别用了粘米粉、面粉、糯米粉，按一半的配方用模具蒸20分钟闷5分钟，第二天微波炉叮2分钟，好吃😋
2021-12-20
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做了几十个，零失败戚风蛋糕
做了一个6寸的，开始状态挺好的，最后加了温度上色结果有点烤焦了。又做了一个八寸方型的改做圆型生日蛋糕🎂成功💪
2021-11-22
古早蛋糕 用6寸戚风模具 20克低糖版 新手零失败
刚烤好尝了下觉得口感有点湿，第二天又回烤了10分钟，超级好吃😋
2021-11-20
好吃及
