厨房里的小喵的厨房

番茄土豆浓汤 

用菜籽油代替了黄油，炒番茄的时候加了两瓣蒜提味，起锅前放了点香葱，口味更中式。这个番茄汤底煮海鲜也非常好吃。

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低糖版-北海道戚风蛋糕 

配方很棒！第一次做就成功了！多出来的2个蛋清加了一半在做蛋糕的蛋清里，刚好做出一盘 11个杯子蛋糕。第一次做卡仕达酱，加热后的牛奶跟蛋糊搅合均匀后再次加热还要尽量不结块，这两步有点考验技巧和耐心，也很费了些时间在搅合上，好在最后成品口感还...

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厨艺小白也能做好的海鲜美味——芝士焗波士顿龙虾 

一半做了蒜蓉味，一半完全按照菜谱做的，味道都挺好的！虾头和一半虾脚用来做海鲜粥了。

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巧克力戚风蛋糕。风味浓郁不消泡，超详细做法 

我家烤箱比较小，用了3个蛋其它用量减半，正好做6个比较大的杯子蛋糕，烤箱维持在160度左右烤了30分钟。可可粉是无糖的，巧克力豆也是用的黑巧掰成小碎块儿，没加奥利奥，所以口味不会很甜，小朋友甚至嫌有点苦😝。对我来说刚好，早上跟美式咖啡绝配

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