0失误 减肥主食 全麦馒头
二刷,方子特别好。250克新良黑全麦粉,1克盐,温水160克+3克酵母,混匀后少量多次加入面粉中,揉成面团,放冰箱冷藏一夜,拿出来之后回温,然后切成8个,正好放我的小锅里,整形后放入锅里二发40分钟,开火,水开冒气后,蒸10分钟,然后闷5分...
4天前
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广式白灼生菜(酒店配方)
感谢博主,特别好吃,一颗生菜,水中喷油加了一点盐,30秒后捞出。锅中喷油,加一头大蒜末炒香,2勺生抽稍微有点点咸了,下次可以放一勺,多半勺陈醋,一点儿都不酸,半勺零卡糖,一点点开水,烧开,浇在生菜上面,好吃😋
10天前
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[记录]亲子卡通饼干(儿童,新手适合)
感谢楼主的方子,一直用这个方子给孩子做饼干,翻倍做的,切薄片,正好6盘,风炉165度,15分钟。170度不行,容易烤大。
04-04
超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
做了无数次了,好吃😋,本次的量,做了12个。蛋黄2个,加了一勺炼乳,10克糖,甜度正好。220度烤了20分钟。加了草莓,芒果和香蕉。
03-30
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【香菇鸡肉焖饭】
感谢楼主的方子,简直太好吃了,没做之前还各种担心,孩子万一不吃咋整,结果,吃了三碗,下次可以用四个琵琶腿,不用切的太小了,一个土豆,一个胡萝卜,半个洋葱,1杯米,水刚没过所有食材就行,超级好吃。
全麦面菜团子❗️低脂饱腹减肥主食代餐
感谢方子,很好,很成功,里面放的青菜,木耳冻蘑,鸡蛋,胡萝卜,馅儿一定要挤掉水份,让他干一些,不然里面就得加好多粉,味道没有那么好,山菜馅儿的比小白菜馅儿的好吃,开水开始计时,10分钟,皮薄馅大,好吃😋
糙米黑米燕麦米纯杂粮饭(减脂期碳水补充主食)
感谢博主的方子,很好。十色糙米320克,泡了一晚上,水和米一共加了1108克,高压锅水位正好是3的位置,选择杂粮饭功能,蒸出来是那种软软的,是我喜欢的口感。下次试试用电饭锅煮。
03-27
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烤箱版新疆羊肉串
一如既往的好吃,一把花椒粒加水烧开后把水倒掉,水凉后,泡在羊肉中加料酒一起去腥,加4克盐,一勺孜然粉,一勺孜然粒,一勺白糖,一勺淀粉,半勺五香粉,玉米油,搅拌均匀,腌制一个小时,可能这次腌制时间短了,没有每次嫩,每次都是腌制一个晚上,烤箱没...
03-09
软绵绵戚风纸杯蛋糕
6个小鸡蛋,45克牛奶,45克玉米油,65克低筋面粉,60克糖,蛋黄糊是流动的,160度烤了40分钟,涨得很高,特别成功。
02-15
零失败的烤箱版生烤牛肉干
本次烤的猪肉干,230度上下火烤了25分钟
01-29
三刷,本次羊肉块儿比较大,没预热200度风炉烤了27分钟,外焦里嫩,好吃😋
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做了无数次了,非常好的方子。糖60克,玉米油和牛奶各45克,新良低筋65克,鸡蛋小,蛋黄糊有些干,下次可以6个鸡蛋。打完蛋清就预热烤箱,160度烤了35分钟,做了两个6寸蛋糕。其中一个切成三片,中间夹心准备的草莓和芒果。芒果要选甜的。200...
01-24
杯子戚风蛋糕
面包
巴斯克蛋糕(自制奶油奶酪)