真正的意大利传统提拉米苏
六寸提拉米苏(熟蛋黄无吉利丁) 手指饼干： 分蛋法，2蛋，蛋白20克糖，蛋黄15克糖，低粉50克，香草精几滴，可做6寸4~5层。不包括外面一圈的装饰，这个不需要。 咖啡酒：咖啡+玛沙拉白葡萄酒或朗姆酒。 1、沙巴雍: 蛋黄2个，糖30g，特...
2023-02-19
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美美的拉花蛋糕卷‼️不开裂不掉皮的厚卷卷
过筛一下更细腻了。。
2022-11-12
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广式豆沙蛋黄月饼（步骤超详细，新手适用）
没毛刷，自己吃将就吧。。。。 180度5分+160度15分 75克
2022-08-21
堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
145度65分，做太多次了~~
2022-07-17
酸奶蛋糕
跟乳酪蛋糕长得一样 糖要比戚风多放才甜 中间放了点肉松 因为中间盖锡纸回缩了点 得145度一小时吧我的烤箱，水浴 很会长个，要多出点空余
2022-07-12
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可可旋风蛋糕卷
非常好
2022-07-08
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一个完美的方子，做了N次了
2022-06-25
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可可旋风蛋糕卷（视频）
正卷
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香葱肉松肥蛋糕卷～
里面抹了点果酱，没有放肉松，卷卷略小~
2022-06-24
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提拉米苏
记录一下，真好吃
2022-06-09
无油酸奶奶酪双享大理石蛋糕卷
正面皮没扒下来，后来发现用饭勺一粘就掉，为时已晚。。。
2022-06-03
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炼乳纸杯蛋糕
纸杯坏了，边上不平。。 用110度太慢了，应该120度先半小时， 下次再试。。。
2022-05-28
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烤箱里的厨艺
