潴冰冰的厨房

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香港,荃湾区 香港,荃湾区 2017-07-21 加入
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  • 布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干

    布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干 

    #零食#實在喜歡這個餅乾的口感,前些天經過酒莊,看到這款椰子味朗姆酒,就冒出了做成蘇餅是什麼味, 所以就用了小胖榛老師分享的方子,黑朗姆酒換成椰子朗姆酒,外加純椰子粉25克,做成兩個版本,加椰蓉帽子与不加帽子,很惊喜的是:两个版本味道都非常...

    2021-12-19

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    潴冰冰 潴冰冰 (香港,荃湾区 )
  • 布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干

    布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干 

    一眼就喜欢这个菜谱,收藏了几天,终于在今天收集好所有材料,开做咯。按原配方糖减了10克,其他没变,用的4.5cm直径,2cm高的模具,一次成功,真的好好吃,烤完屋子都是饼香,邻居说口水都流了#零食#

    2021-12-13

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  • 椰汁年糕

    椰汁年糕 

    #下午茶#方子有少许更改,原料上粘米粉加到50克,红片糖改用椰子糖,水减100,椰浆加100。其他不变。这样出来椰味很浓郁。隔夜很好脱模。冷吃不软不硬也不粘牙。口感很好。就是偏甜了一些。打算再做的话,减糖20克

    2020-03-03

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  • 烤箱版烧猪肉

    烤箱版烧猪肉 

    2019-04-24

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  • 《Tinrry+》奶黄流心月饼(不用转化糖浆)

    《Tinrry+》奶黄流心月饼(不用转化糖浆) 

    自己炒的奶黄,超低糖更好吃😋

    2018-09-25

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  • 晚餐•2018年4月24日

    晚餐•2018年4月24日 

    啤酒菠萝鸭,酱油红烧虾,蒜蓉金针菇,素炒白菜花,假娄煎肉饼,再来一个饭后甜品,腐竹白果西米羹 #晚餐•2018年4月24日#

    2018-04-24

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  • 2017年12月14日

    2017年12月14日 

    原味雪花酥

    2017-12-14

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  • 香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)

    香到骨头里的蒜香排骨(烤箱) 

    偷懒,腌制时间有点短,下次再试多一次 #晚餐•2017年12月10日#

    2017-12-10

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  • 蚝汁鲍鱼

    蚝汁鲍鱼 

    好吃,感谢楼主。老公因为传统的番茄鲍鱼而厌恶鲍鱼,这个做法他一口气4粒,好开心😃 #晚餐•2017年12月10日#

    2017-12-10

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  • 零食

    零食 

    三色酥,你看得到普通的外表,猜不到的内心味道 #甜品##零食##花式月饼征集令#

    2017-10-31

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  • 2017年10月15日

    2017年10月15日 

    失败一次终于成功。一款不怕冷藏,常温下就恢复流心状态的红豆抹茶流心酥,妹妹取名:绿茶婊🤣🤣🤣

    2017-10-15

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  • 晚餐•2017年10月3日

    晚餐•2017年10月3日 

    特色海鳝,腐乳炒藕片,碎肉豆腐泥 #晚餐•2017年10月3日#

    2017-10-03

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