超软牛奶排包
用的28*28的浅烤盘 整型欠佳。五月天，室温，揉面20分钟，一次发酵，40分钟。
2020-05-06
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100个吐司
全麦粉200 高筋粉60 水100 全蛋液35 浓缩咖啡液32 奶粉25 糖10 黄油10 酵母3 #100个吐司#
2020-04-19
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
这次用了三能的水立方低糖吐司盒。面团放了450克，不够饱满，应该可以再多放一点面团。 #100个吐司#
2020-04-17
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2020-04-12
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全麦鲜奶卷 100%全麦(含详细水滴型面团塑形法)
用半杯blendy无糖咖啡替代了10g牛奶，做了牛奶咖啡卷。咖啡和面包粉的完美结合
2020-04-11
全麦粉 水 奶粉 糖 黄油 马苏里拉芝士碎
2020-04-08
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软到拿不起来的生吐司
2020-04-05
ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包
2020-04-01
高纤低脂的全麦核桃吐司
2020-03-28
🍞吐司
#🍞吐司# 来自墨菲班长的食谱 咖啡吐司 配料：260克高筋粉，全蛋液20g牛奶30g咖啡120g（摩卡壶煮的）白砂糖20g 酵母3g 盐2g 黄油20g 咖啡部分也可以用速溶的黑咖啡粉替代，墨菲班长是用了两罐三顿半的咖啡粉。
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健康全麦坚果吐司（软萌系）— 无需厨师机的10分钟手揉吐司
#全麦面包🥯#
2020-03-14
儿童饼干(酥脆)宝宝零食
#黄油曲奇🍵#
2020-03-09
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芝士菌菇汤
宓斯Xue
