自制网红饼干-日式海盐小饼干(日式小圆饼干)
记录一下,一个鸡蛋20克糖粉20牛奶20克猪油拌匀,150克面粉1克酵母揉好后发40分钟,擀干薄面片,压大小合适,烤箱150度烤20分钟#下午茶•2023年12月2日#
2023-12-02
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松软不发粘的南瓜发糕
方子不错
2023-10-21
云腿月饼
我笨,没有理解到,30克面粉打浆,70克熟粉。
2023-09-27
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大米糕
用的二百克米粉,二百克水
2023-03-25
全程照方子做的,可以不粘。
水塔糕,酒酿米糕,超详细做法
方子很好,只用了60克糖刚好,剩点锅蒸不了,煎的也好吃
2022-11-14
重庆米白糕(白糖米糕)
记忆一下200克米,泡一晚上,漏水,加100克水打成浆,加米酒50克,剩饭50克,白糖35克,酵母2克,木署粉20克再次搅拌后发酵,涨二倍后再搅一下,涨二倍后装模具发酵,水开蒸20分钟,闷5分钟
2022-05-07
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东北发面大饼干
烤过了一点,味道不错
2022-04-01
自然开花的南瓜馒头(刀切馒头和南瓜造型)
交作业,最后一张是二发,没开花
2022-03-16
大米发糕
我的为啥没开花
2022-01-20
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只要混合就可以的开花糕
交作业,不喜欢泡大粉那个味,下次酵母试试。
2022-01-18
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小美版开花米糕
方子很好,装满了点,都涨出来了
2021-10-06
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