一匹大雯的厨房

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2017-07-03 加入
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一匹大雯的作品 查看全部 21 作品

  • 零失败!夏日必吃,低卡主食糊塌子(附用量)

    零失败!夏日必吃,低卡主食糊塌子(附用量) 

    全麦滴~一边做一边吃😌胡萝卜甜甜的好次!

    2018-02-14

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  • 全麦葡萄干肉桂吐司丨健康·烘焙

    全麦葡萄干肉桂吐司丨健康·烘焙 

    葡萄干90g(就这样还一边吃一边挑!把你惯的!🐷 浸泡会特别硬 biga特别湿 主面团 橄榄油15 酵母可能加了15g左右的水溶进去 湿嗒嗒滴揉的我怀疑人生 本来以为坏掉了结果看到它长高了敲开心!前20分钟后25分钟 感觉还要烤久一丢丢?口...

    2018-02-03

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  • 新疆烤馕

    新疆烤馕 

    和新疆小哥做的还差一匹哈哈哈哈 敲咪咪记一下第一次做的 中筋210 全麦90 🥛+🥚=160 发酵粉5g 盐6g 橄榄油5g(面团有一丢丢干… 烤出来很香~下次什么噼里啪啦的粉可以放点 做小点 中间要做薄点就更脆了~ 自己做的怎么也觉得香😑...

    2018-02-01

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  • 葱香发面饼(快手版)

    葱香发面饼(快手版) 

    简单哈哈哈哈哈哈哈香脆 就是放的椒盐少了 多放点椒盐会很香

    2017-08-24

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  • 2017年08月20日

    2017年08月20日 

    发四以后再也不要深夜脑抽做东西次了!!!昨晚做到一点多…做完感觉自己是条咸鱼🙃 微波炉弄熟的紫薯和红薯 会很干 用的木薯粉 刚开始不知道加水 一直捏不成块 慢慢加点沸水会好很多 就是手快烫成猪蹄了…40%的木薯粉 以为会特别软 但煮出来口感...

    2017-08-20

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  • 紫薯饼(无油)

    紫薯饼(无油) 

    emmm😶 冰箱一个发酵失败的面团(全麦高筋黑麦blablabla)+做芋圆剩下的一块紫薯 可以说是一个顽强的饼了🌝虽然有点干 但是无油又香又糯哈哈哈哈哈哈

    2017-08-20

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  • 黑麦薄饼(减脂期首选)

    黑麦薄饼(减脂期首选) 

    软软的 有点Q 浓浓的麦香味 空口吃完了💅🏻

    2017-08-19

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  • 暖香燕麦苹果快手面包丨健康·烘焙

    暖香燕麦苹果快手面包丨健康·烘焙 

    👋麻烦捡到我两颗🍎粒的给我还回来吼 昨天晚上烤的今天早上吃了感觉软软的 口感没那么好了 不过还是超级香啊啊啊 上面用椰浆拌的燕麦 大晚上一屋子香气 🍏🍎和肉桂的融合 软软糯糯的口感 香蕉泥没有压的很细腻 偶尔吃到核桃又是另外的口感哈哈哈哈哈...

    2017-08-16

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  • 完美老面馒头攻略

    完美老面馒头攻略 

    👀 再看! 再看把你一口次掉! #牛奶红枣燕麦#

    2017-08-10

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  • 蔓越莓香橙玉米快手面包丨健康·烘焙

    蔓越莓香橙玉米快手面包丨健康·烘焙 

    今天的屋子是🍊味的惹! 口感粗粗的但是越嚼越香 重点是吃完嘴里竟然还有橙香味! 没有蔓越莓了放的是枸杞 甜甜的 吃到心情炸裂了哈哈哈哈哈哈哈哈哈和酸奶一起吃我滴妈呀全世界都是橙子味的!

    2017-08-06

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  • 自制葡挞

    自制葡挞 

    💁🏼做给家人次的 一共做了十五个左右吧 糖只放了35g也刚刚好了 刚开始温度有点高 所以皮都焦了可是里面还是没有很上色 下面应该用下火再烤烤 要不都软软的 哈哈难得老妈子说蛮好次的惹

    2017-08-04

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