*婉转春秋*的厨房

霉豆腐（自然发酵） 

我这是坏点了吗。又有黄的，又有红点点，又有黑点。容器都煮过消毒了，咋还成这样了。

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万能剁椒酱 

卖相可以，但真的很咸，我怀疑作者的盐克重是不是写多了。500克辣椒80克盐，我80克盐没放完成品就很咸。而且腌一晚拿出来底下都是腌出来的水。

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红烧鲫鱼 

味道很好

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比肉还好吃的红烧冬瓜，鲜嫩多汁 

烧不到楼主那个好看的颜色。

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可乐鸡翅 

还可以，味道不错，做出来颜色也好看。味道偏甜小孩喜欢。

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2021年07月19日 

没有老抽，颜色没作者的好看。不过味道不错。

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宇宙无敌好吃的西红柿鸡蛋面 三口之家的快手一餐 

不错，没放番茄酱也很好吃。

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柠檬手撕鸡 

好吃，酸酸辣辣的。很开胃。

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紫薯玫瑰花馒头 

做的时候蛮好看，蒸出来就变色了。

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嫩炒猪肝 

我没有腌了再焯水，腌好的猪肝直接下宽油划开成粉白色盛起来备用，在下洋葱辣椒等配菜炒断生后下划好的猪肝，在放生抽老抽蒜苗薄勾芡起锅，也很好。

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酱香鸭腿(舔手指的那种) 

做了两次了，这个方子不错，味道很好，作者说焖半个小时，我焖了一个半小时，而且鸭腿上划了两刀口子入味，肉都酥烂了，皮都粉糯粘嘴了，而且焖干后颜色也好看，和卤的酱板鸭一样，好看又好吃。

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不加1滴水的胡萝卜红枣软糕 

没有胡萝卜用的南瓜，没放糖就很甜很糯很好吃。

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