Ninimaus的厨房

Q弹鸡胸肉丸子 

好乖巧的丸子，不粘锅不散。鸡肉全解冻了，我放了几块冻鱼肉当冰块。下次记得分次打，刚开始我的破壁机快冒烟了。谢谢up主

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狂飙的【猪脚面】与你共享！ 

自从去年看了狂飙就被猪脚面种草。其实这是第二次按着方子做，第一次最好没忍住全部啃光。这次配了自己做的全麦面条和自己中的鸡毛菜。很好的方子，猪脚有嚼劲。

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简单易做的糖醋排骨 

可算是一个快手菜了，非常好的菜谱，感恩

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罗汉斋 

放水稍多有点不十分清爽，加了奇善的素火腿肠和绿芦笋，十分好吃。

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家庭自制红茶(保姆级教程） 

用方主的办法做了蒲公英茶。蒲公英消痈散结的效果很好，但是寒气太大，发酵一下再炒（我偷懒用的烤箱），效果非常好！

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红糖糯米藕 

馋这一口很久了，这方子真好，隔夜最香！糖水里放三个大枣更甜蜜滋润。以前买一根三段的藕老吃不完，现在一段炖汤，两段做糖藕，实在是美滋滋！感谢遇见！

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乌发补钙 ～黑芝麻刀切馒头 

用了三分之一的白面粉，三分之二的全麦面粉。液体基本上就是方子里的，因为用了全麦粉所以二发了一下，用的是红糖，另加了一把红枣丁，非常蓬松暄软香甜。方子量正好用一个小锅就可以蒸了，虽然馒头会挤在一起，不过真的很方便！感谢遇见！

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懒人一锅出 

美好，特别好的方子，调料炒香排骨再炖，各种香料酱料味道特别融合和谐。加那一圈醋提香去腥，还能加速排骨软烂。我这次配菜放了荷兰豆（要最后才放不然会太烂）。太赞了。排骨好香！

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蒲公英茶（烤箱版） 

借鉴了隔壁方子加了揉捻和发酵两个步骤，烤30分钟感觉有那么一点点多，但是依然是很好的方子了。谢谢！

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家庭自制红茶(保姆级教程） 

用方主的办法炒了蒲公英茶，祛蒲公英的寒气，最后是烤箱烤出来的，不是炒出来的。很棒的口感，感谢

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自制纳豆（酸奶机，面包机，烤箱版） 

很好的方子，新手一次成功。还以为纳豆多难吃，结果第一天拌米饭炫半盒（我做了大概200g）。纳豆据说对平稳血糖非常好，怪不得都拌米饭吃。多谢方主。

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鱼香黑木耳炒蛋（泡发黑木耳） 

很优秀的菜谱啊，哪怕被我偷工减料还是好吃。最近有点血虚风燥的症状所以辣的豆瓣酱和蒜都不能吃，就放了一点点蒜粉。依然很好吃。黑木耳也是润燥的。

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