现在做的最多的就是提拉米苏了，家人朋友都说好吃！糖在配方上打了七折，不太喜甜的刚好，有时候打八折也可以接受。关于蛋黄糊，如果稠了隔温水中泡一会就会变稀，如果稀了放冰箱冷藏一会就会变稠，希望对大家会有帮助！
2019-04-27
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第一次做提拉米苏，看了下其他人的经验，成品减了三成糖，甜度刚好，照配方慕斯糊很稠，又打了60克奶油加进去，结果还是稠，又隔温水加热边搅拌，慕斯液终于变稀了，最后很成功。没有专业的洒粉工具，粉不是洒的很好看，糖粉不是防潮的，后来化掉了。噢，最...
2018-02-16
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诺妈蚕丝被
