花生炼乳香脆酥饼干
2019-08-26
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南瓜发糕
感觉发酵有点过了,里面组织很空,下次需要控制一下
2019-08-23
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枣泥酥
整形真的不容易啊,方子不错,烤出来很香甜,枣泥是自家做的,很好吃
2019-07-27
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枣泥核桃糕
没加碎枣,都换成了核桃碎,很好吃,不过偏甜了一点,下次可以在减少一些
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豆沙面包(中种法)
2019-03-04
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葱香芝士面包
用这个方子做的小牛角面包,好吃
2019-02-18
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超好吃的香甜餐包
完全按照方子来的,但是手揉面,好像没有出膜
2019-02-09
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原味蛋糕卷(后蛋法)
按照配方来的,做得很不错,中间夹了草莓果酱,好吃
2019-01-06
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红枣糕(五道口的情怀)
按照配方来的,中下层17分钟就有点开裂了,蒙上锡纸,中间部分是比较湿,低温多烤了五分钟,状态还可以,没那么湿,口感可以
美味豆沙包(内附红豆馅制作方法)
很好,个人喜欢有颗粒感的红豆馅儿,不太喜欢搅拌机打碎的那种,这个方子很好👍
2018-12-02
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消耗淡奶油:仿乳酪蛋糕 〖6寸 超详细哦~〗
蛋糕本身挺湿的,我以为没烤好有继续烤了十分钟,冷却后冰箱冷藏后吃会好一些,没那么腻
马芬蛋糕(基本拌和法)
按照方子来的,做了八个,糖减少了十克,搅拌的时候有种错觉,太稠了啊,好在成品不错,总统的黄油很香,烤的时候满屋飘香,口感粗犷
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