「富豪版」布里欧修Rich Man’s Brioche Loaf
上次做250黄油忘记拍照，油滋滋的很好吃。这次换120黄油，50内蒙的发酵黄油，味道更妙，奶香馥郁。
2021-01-20
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热巧克力蛋糕（fondant au chocolat）
加了5毫升rum，1克豆蔻粉，变身肉食者巧克力蛋糕
2020-10-11
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褐色黄油巧克力奇普饼干
+夏威夷果仁、无糖杏脯
2020-10-06
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甜柿软曲奇
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2020-09-30
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网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片
甘肃天水.甜醅
发酵的味道是对的，但超级酸，一点都不甜，不知道哪个环节出了问题
2020-09-13
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改换100g麦粉，brown sugar100g，砂糖30g，150g巧克力大片，改加DGF咖啡精1.5勺，肉桂粉1勺，青花椒粉1勺，丁香粉0.5勺，粗粒花生酱120g注心
坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
2020-09-10
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炸蘑菇
2020-07-19
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超无聊的人生
