方子很好，总结如下，下次糖可以减少三分之一，因为我不喜欢太甜的。一开始烤上火就要调到130，中途不断在调火，怕糊。装到七分满就可以，这样应该就刚好12杯，装八九分太满了，不知道为什么比较稠，不好挤，难道是多了6克油的缘故？
2019-12-06
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因为有九个蛋挞皮，我放了两个鸡蛋，糖双份，牛奶还是100g，刚好能装满九个皮，先加热了蛋挞皮和蛋挞液的，我觉得甜了些，下次可以减少糖。
2019-11-27
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南瓜水分比较多，一直在加面粉，估计加了200克，在蒸锅里加温水，面盆放上面，不到一个小时就发好了，蒸的时候闻到酸味，你以为发过了，吃起来还好。
2019-11-25
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Seven.Chen
