#晚餐•2020年4月26日# 丑但美味的——抹茶香草戚风蛋糕 ——配方记录 蛋黄糊： 蛋黄3个 牛奶25g 奶油50g 盐1g 香草粉 1小勺 低筋面粉60g 糖10g ——————————————————————— 蛋白霜： 蛋白3个...
2020-04-26
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#午餐•2020年4月20日# 第一次做蛋糕裱花 裱了一个帕金森风格的装饰边儿～捂脸 但是味道真的很棒，大家都爱吃 30g左右81%的巧克力，250g蓝米吉稀奶油，感觉蓝米吉本身带有一点清甜，所以糖放得比较少，大概一小勺。 另外撒了一点海...
2020-04-20
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为了钻研情人节特饮的v1.0，不是很成功呢，用的是车厘子配酸奶。酸奶遇到车厘子变稀了，所以我的草莓小心心它、沉、沉了下去……😱 v2.0请戳标题-火龙果酸奶 #晚餐•2018年2月13日#
2018-02-13
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麦麦锅meg
