【原创】3种口味空气巧克力夹心饼干
做了二种口味，抹茶和香橙，味道很好吃，减糖15克，温度130℃风炉20分钟
2023-12-23
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梦龙脆皮盒子
怕苦，所以淡奶里面油糖多加了5克，淋面里面糖也多加了5克，甜度刚刚好。巧克力淡奶油味道好极了
2023-12-02
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一次发酵的牛奶方块小面包
记录下来：牛奶大约145克，糖45克，黄油35，另加10克奶粉，10克炼乳，用的鲜酵母12克，其他不变33℃左右发酵55分钟左右，发酵之后表面刷牛奶。上下火165
2023-11-22
料多多系列---肉松吐司
上下火180℃，13分钟后盖锡纸。手残党，麻花辫还需多练习。加了一点火腿肠
2023-11-15
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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
口感很好，比之前做的好。烤得满屋飘香，孩子说馋死了，一口气吃了两块 C76 平炉上170℃下160℃，27分钟，给其他朋友参考
2023-10-17
全麦吐司
145℃上火，200℃下火，第一次全麦吐司长这么高，而且很软
2023-04-23
全麦馒头（一次发酵）
红糖全麦馒头，把白糖换成了红糖。牛奶+红糖+酵母一起搅拌均匀。很软。60克左右一个剂子，250克牛奶不够，多加了15克水 ，蒸了15分钟，焖了5分钟
2023-01-12
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咸蛋黄肉松/香葱肉松软面包（两种口味）
感觉自己卷的太紧了，小小只。温度记录下来170，200。夹馅放了火腿肠。下次再二刷
2022-11-04
培根芝士包
第一次做，方子的一半，减少了水量10克。没有芝士粉，最后刷了鸡蛋液，上色很漂亮，味道很赞
2022-10-18
姥姥的香辣孜然牛肉—每周必做（可做牙签牛肉）
简单又美味
2022-10-17
免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会
蛋黄酥真的是考验耐心和手法，做了几次，这次最成功
2022-10-13
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秒杀趣多多❗️巧克力坚果软曲奇饼干
用的法芙娜巧克力币和粉，微苦中带一点甜
2022-05-12
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叶儿翩跹
