蕴宁的厨房

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2017-04-16 加入
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  • 火龙果乳酪软欧

    火龙果乳酪软欧 

    配方的牛奶分量太少了我起码加了一倍+,其它按着来,只是烤的时候洒了点水在烤盘上所以受热不太均匀,卖相有待提高,味道很赞😛

    2020-06-02

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  • 8寸轻芝士蛋糕(入口即化!)

    8寸轻芝士蛋糕(入口即化!) 

    奶酪因为上次用了一部分来做面包所以不够,只用了140多克,黄油的量也减到50g,糖70g,其它不变,本瑟瑟发抖怕不成功,出来口感还好,如果奶酪多点相信更香一些。😊

    2020-06-02

     6   0

  • 软欧包

    软欧包 

    做了好几次了,越做越顺🥰🥰

    2020-05-26

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  • 广东叉烧包

    广东叉烧包 

    用这个方子做的面团,用的马蹄胡萝卜鲜肉馅,真的不错,得到我家老板的认可,😊

    2020-05-26

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  • 消耗淡奶油 自制奥利奥奶油冰淇淋🍦

    消耗淡奶油 自制奥利奥奶油冰淇淋🍦 

    第一次做的牛油果雪糕,比配方中的牛奶少了点,味道很棒棒

    2020-05-21

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  • 【曼食慢语】鲜肉包子

    【曼食慢语】鲜肉包子 

    肉馅的配方稍有不同,方子方法都不错,只是作为南方人面团进筋度还是偏高了点,下次用低筋粉再试试

    2020-05-04

     4   0

  • 软欧包

    软欧包 

    这个方子很不错,我的处女作就用了这个方子,面团状态没控制好,不过出炉口感也很棒!谢谢!

    2020-04-23

     17   0