抬头笑着的厨房

无米燕麦炒饭，低卡饱腹掉秤快 

#午餐•2024年2月16日# 大年初七，吃了几天大鱼大肉，必须来顿减脂餐了。 用的鸡胸肉，所以没有放火腿丁好看。但一样好吃😋

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鲜美无敌：清炖鸡汤🐔 

#午餐•2024年1月7日# 溜达鸡，适合清炖。第一次不放花椒。讲究个原汁原味。基本上100分钟。肉质筋，汤鲜。

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冬季暖锅，没有比萝卜炖羊肉更滋补的了 

#午餐•2023年9月29日# 中秋佳节，给爸妈炖一锅“小棉袄”牌砂锅羊肉，美美哒！

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家常版香😋而不腻红烧肉 

#红烧野猪肉# 担心野猪肉柴，炒后上了高压锅40分钟，又倒出来收汁。还不错。

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可开店的小笼包肉馅 

#午餐•2023年3月26日# 炒肥肉馅的时候没有放生抽等，调馅的时候放盐、鸡精、生抽、老抽，蚝油，白胡椒、花椒面，糖、姜。再用热水泡了葱姜水，分四次倒入，放冰箱冷藏二十分钟，拿出来后拌小葱，香油。OK了。味道超级棒，爆汁流油。

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如何发面（做肉包、馒头） 

#晚餐•2023年1月16日# 蒸的花卷和馒头。发现关键是要静置2次，最后揭盖前焖5分钟也很关键。点赞。

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红烧肉炖土豆（丝毫不腻） 

#午餐•2022年11月8日# 土豆红烧肉 肉炖40分钟不够烂，建议延长10到15分钟后再放土豆。 解馋吧！

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这么搭配也太香了！青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋 

没啥技术含量。颜值高。还属于减脂餐。#午餐•2022年10月28日# 胡萝卜青椒木耳炒鸡蛋

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减肥人士墙裂推荐 超低热量，减肥首选凉拌菜 西兰花拌木耳胡萝卜花 色彩斑斓味道也是超棒的 

简单，好操作。颜值高。吃起来无负担。#西兰花胡萝卜拌木耳#

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午餐•2022年10月24日 

#午餐•2022年10月24日# #茴香虾仁鸡蛋素包子#

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虾仁韭菜素三鲜包子 

#午餐•2022年10月24日# 第一次学做包子。家里有茴香，加了鸡蛋、虾仁，木耳、火腿肠。馅调的超级好吃，就是面发的不太好。包子样也不太漂亮。重要在：疫情期间寻找居家快乐！#茴香虾仁鸡蛋素包子#

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喷香喷香的「素锅贴」 

封控，早就馋饺子了，今天买到了韭菜，虽然平时都是吃妈妈调的馅，这次自己练手。 素馅，很好准备，就是炒鸡蛋时油多，后来调馅时又放了素油和香油，有一丢丢腻了。 冰花处理的还可以，个别有点糊，总体很满意。香香哒！

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